na, wo ist es denn???

Da ich ja 3 trächtige Rattendamen aufgenommen hatte, wovon ich bei 2en aber nichts wusste, musste ja ein Trennungskäfig her. Da haben ganz ganz liebe Mädels und Jungs für mich etwas gemacht, so dass ich jetzt einen tollen Furet Tower hier habe. Das Problem war allerdings, dass ich erst bemerkte, dass die Gitterabstände recht groß sind, als ich den hier Zuhause aufgebaut hatte. Also passen die Babys mit 5 Wochen da durch.

Also haben wir noch eine Voliere bestellt, auf Raten, für den Übergang der Babytrennung und später als Anbauvoliere für die Mädels.

Am 22.03. ging die Voliere in den Versand zu DHL. Dort tat sich aber bis Montag Nachmittag einfach mal gar nichts. Das Paket wurde nicht bearbeitet und auf Nachfrage war es angeblich vom Versandhaus nicht mal aufgegeben. Lustig, deswegen hatte ich auch eine Sendeverfolgung, ist klar!

Nach dem Telefonat am Montag schaute ich dann nach Stunden noch mal in den Verlauf und was muss ich feststellen? Genau 1 Std. nachdem ich mit den netten DHL-Mitarbeitern telefoniert hatte, wurde mein Paket plötzlich bearbeitet. Oh welch Wunder!

Ich denk mir ab diesem Zeitpunkt also: "Jaaaa endlich morgen kommt die Voliere!!"
Je eben nicht!

Dienstag: Senderverlauf unverändert. -> Nächster Schritt: "Die Sendung wird zum Ziel-Paketzentrum transportiert."

Mittwoch: Sendeverlauf unverändert!
Langsam werde ich extrem sauer.
Also wieder bei DHL angerufen. Zuerst war alles okay, als man uns nach unserer Nummer fragte und wir den Zettel suchten, wo wir diese drauf geschrieben haben, legte man einfach mal auf. Da dachte ich schon mir platzt gleich irgendwas.
Also noch mal angerufen, dort sagte man uns, dass man keine Ahnung habe was da schief gelaufen sei. Wir sollen uns an das Versandhaus wenden, damit die sich dringend und schnell bei DHL melden, damit dort ein Nachforschungsantrag in Auftrag gegeben werden kann.
Also auch da angerufen und dort die Auskunft erhalten, dass die erst eine Nachforschung in Auftrag geben dürfen, wenn 14 Tage verstrichen sind.
Toll! Wieso kann mir DHL das nicht dann auch vorher direkt so sagen? Jetzt steh bzw. sitze ich hier, habe keinen Schimmer was da nun läuft, ob und wann ich die Voliere bekomme und ob sie überhaupt rechtzeitig hier ankommt.
Mich macht das echt so sauer.
Nicht, dass ich in den letzten 4 Monaten nicht schon oft genug Stress mit DHL hatte, nee nee, es wird einfach nur immer schlimmer. Wie kann denn bitte ein Sperrgutpaket verschwinden??? Versteh ich nicht, ist mir eindeutig zu hoch.
Heute am Freitag bekam ich noch eine Mail vom Versand, dass meine Lieferung auf dem Weg sein müsste. Ja auf dem Weg wo hin?
Also geht es heute weiter mit: -> Versandhaus -> DHL -> Jenny -> und das verschwundene Sperrgutpaket!




Ich bin gespannt was sich da noch ergibt.
Motzige Grüße bis zum nächsten Eintrag

Jenny

Kochsendungen, mein Bruder, Büffelmozzarella und eine nette Alternative

Heute geht es mir, seit Tagen, endlich mal wieder recht gut. Ich konnte die letzten Wochen nur schwer schlafen, war meist bist tief in die Nacht wach, dementsprechend war ich am Tage dann auch drauf. Kleine Augen, mürrisch und irgendwie wie ein Zombie lief ich hier durch die Gegend.
Da freu ich mich natürlich riesig, dass es mir heute echt super geht.

Dennoch waren die letzten Tage ganz witzig. Mein Bruder war zu Besuch, ganz spontan kam er am Dienstag hier an und blieb auch direkt über Nacht, welche wir uns gemeinsam um die Ohren geschlagen haben, mit Dschungelcamp und 7 Folgen Jamie Oliver. Ich bin schon lange nicht mehr so hungrig ins Bettchen gewandert.


Inspiriert durch den netten TV-Koch zogen mein Schatz und Bruderherz los, in die Weiten der Regale der Supermärkte. Ich wusste von nichts und war erstaunt, was die Beiden alles angeschleppt haben und war wohl auch sichtlich verwirrt, was evtl. daran lag, dass ich aus einem Nickerchen gerissen wurde.

Neben Rucola, 2 Ciabatte-Broten, Basilikum, Olivenöl und einer Zitrone, beherbergte der Rucksack auch noch Büffelmozzarella. Ich ahnte schon was das werden könnte, und innerlich dachte ich mir "ich gucke nie wieder mit den Beiden Jamie Oliver."
Auch getrocknete Chili-Schoten wurden gekauft, was mir natürlich erst mal Angst machte, nach dem Gesichtsausdruck meines Bruders, zurecht.
Die Jungs haben das Brot in Scheiben geschnitten und in der Pfanne in Olivenöl angebraten, ein Dressing haben sie auch gezaubert. Das Brot wurde dann mit Knoblauch eingerieben, mit Rucola und Basilikum belegt, etwas Dressing drüber und der Mozzarella ben drauf. Als Topping gab es geriebene Zitronenschale.
ICH mochte es NICHT. Sah aber echt lecker aus, und die Jungs und meine Tochter haben schön reingehaun.

Ich war ein wenig traurig, da ich auch Hunger auf was "spezielles" hatte. Wollte aber nicht auch noch in der Küche rumwuseln und gab mich mit was simplem (Brot mit etwas Mozzarella und Basilikum) zufrieden.

Heute habe ich dann aber etwas aus den Resten gezaubert, was ich unglaublich lecker fand.
Es war noch ein Ciabatta-Brot und Rucola übrig.
Den Rucola habe ich mit zwei Knoblauchzehen und 4cl Wasser in meinen Standmixer geschmissen und es kleingehäckselt. Danach habe ich Salz und Olivenöl dazu gegeben und es noch mal kurz in dem Standmixer zerkleinert und gemischt.
Es roch einfach nur bombastisch. War halt irgendwie ein bisschen wie Pesto.
Dies haben wir auf die Ciabatta-Scheiben gestrichen (ganz dünn), etwas Käse drauf gelegt und es in den Ofen gelegt (180 Grad / 7-12 Minuten).
Ich hätte nicht gedacht, dass es so gut schmeckt.
Hätte ich mich doch gestern direkt dazu durchgerungen mir SOWAS zu machen, dann hätte ich keinen Grund gehabt so zu schmollen, dass die sowas lecker(aussehend)es essen. Aber nun weiß ich ja, was ich mir das nächste Mal machen werde.
Vielleicht mag das ja mal jemand ausprobieren oder hat noch andere, ähnliche Rezeptideen? Wenn ja, einfach einen Kommentar schreiben.

Zufriedene Grüße
Jenny